BONNES VACANCES A TOUS
Les vacances sont souvent synonymes de changement dans nos habitudes alimentaires. C’est l’occasion de découvrir des produits locaux, d’essayer de nouvelles recettes ou de casse croûter au grand air ou au bord de la mer.
Tout cela fait partie du charme des vacances mais pour ne rien gâcher, il ne faut pas oublier quelques recommandations simples. Car les bactéries à l’origine des intoxications alimentaires, elles, ne prennent pas de vacances !
Voilà donc cinq repères essentiels :
Veillons à la propreté et en premier lieu à celles de nos mains ! En sortant des toilettes et avant de manger, il faut se laver les mains. Et en pique-nique, comment faire ? Un simple rinçage c’est mieux que rien, mais ce n’est pas très efficace. Vous pouvez aussi utiliser des petites fioles de gels antibactériens vendus en pharmacies.
Les ustensiles que nous utilisons pour préparer et manipuler les aliments doivent eux aussi être propres. Soyons également attentifs au nettoyage du réfrigérateur car de nombreux aliments s’y côtoient ce qui favorise la contamination bactérienne.
Séparons le cru du cuit : lorsqu’ils sont crus la viande, le poisson, les œufs peuvent porter des bactéries susceptibles de provoquer des intoxications alimentaires. Lorsque nous les stockons au réfrigérateur, nous devons veiller à bien les séparer des autres aliments par exemple en les rangeant dans des sacs ou boîtes étanches.
Respectons la chaîne du froid. C’est particulièrement important en été, car la température ambiante plus élevée favorise la multiplication des germes. Au moment des courses, achetons en dernier les produits fragiles comme la viande, le poisson, les produits laitiers frais ainsi que les glaces et les surgelés. Il est préférable de les transporter dans des sacs isothermes et de les ranger au réfrigérateur et au congélateur, au plus une heure après l’achat.
Consommons des produits sûrs. Pour les produits emballés, vérifions les dates limites de consommation. Chez les bouchers, fromagers, glaciers, poissonniers, écaillers, etc… nous pouvons être attentifs à la propreté et au respect des températures de conservation. Chez les traiteurs les plats chauds à emporter doivent être maintenus à une température de plus de 60°C. Certains produits maisons comme les mousses au chocolat, les mayonnaises et toutes les préparations à base d’œufs crus doivent impérativement être conservés dans la partie la plus froide du réfrigérateur et consommés dans les 24 heures.
Enfin, si vous partez loin, n’oubliez pas que certaines destinations exotiques nécessitent des précautions particulières, en particulier vis-à-vis de l’eau. Avant le départ, renseignez-vous auprès de votre médecin.
C''EST UNE INFORMATION DE LA CLCV QUE NOUS REMERCIONS
N' oublez pas de consulter le site http://www.lepointsurlatable.fr
BONNES VACANCES
Modérateurs : Moderateur02, soniaC, Moderateur01, catm, EvelyneP
Règles du forum
Vous pouvez voir ici les règles strictes d'utilisation du FORUM...
Il est interdit de diffamer, d'insulter, de prôner la haine raciale et en résumé tout ce que le respect d'autrui devrait vous interdire !!
Merci de tenir compte de ces règles sous peine de banissement et d'interdiction temporaire puis définitive de ce forum...
En cas de spams massifs, vous pouvez adresser un message au webmestre via spams@parlonsdelapr.fr
Merci de votre compréhension et de votre soutien
Vous pouvez voir ici les règles strictes d'utilisation du FORUM...
Il est interdit de diffamer, d'insulter, de prôner la haine raciale et en résumé tout ce que le respect d'autrui devrait vous interdire !!
Merci de tenir compte de ces règles sous peine de banissement et d'interdiction temporaire puis définitive de ce forum...
En cas de spams massifs, vous pouvez adresser un message au webmestre via spams@parlonsdelapr.fr
Merci de votre compréhension et de votre soutien
Re: BONNES VACANCES
Information '' AGEVILLAGE '' que nous remercions
Actualités->Retraite
Le "home-sitting" (garder des habitations) : le bon plan des retraités pour voir du pays gratuitement
Services réciproques
Garder des habitations pendant les vacances et rendre des services tels que tondre la pelouse, ramasser le courrier ou nourrir le chat, c'est la solution retenue par de plus en plus de retraités pour s'offrir à moindre frais des séjours dans des demeures de prestige ou des maisons à la campagne."C'est une formule qui nous permet de sortir de Paris et comme nous sommes souvent logés dans de belles maisons, nous ne sommes pas malheureux", explique Henri, 83 ans, qui séjourne depuis mi-août dans une maison au style rustique à Saint-Genis Laval (Rhône), dans la banlieue de Lyon.
Cette pratique nommée "home sitting" existe depuis une vingtaine d'années aux Etats-Unis et au Canada et connaît depuis peu un véritable essor en France grâce à internet, souligne Mariannig Ferrari, directrice de l'agence spécialisée dans ce secteur, Ilidor Sitters."Nous recevons des centaines de candidatures par an et nous avons désormais plus de retraités que d'offres de garde", indique Mme Ferrari, pour qui le "home sitting" permet au troisième âge de "découvrir la France de l'intérieur ou de se rapprocher de pôles culturels" qu'ils souhaitent visiter.
"Ca m'arrange de ne pas payer une location", concède Henri qui avance comme autres motivations, le plaisir de s'occuper d'une maison, d'un jardin ou d'un animal, et l'envie de rencontrer des gens. Pour créer des liens et favoriser les échanges, les "home sitters" rencontrent les propriétaires autour d'un repas la veille de leur départ et les retrouvent pour faire un bilan à la fin du séjour. "On est traités comme des gens à part entière. Si j'étais tombé sur des propriétaires qui me traitaient comme un domestique, je n'aurais pas continué", assure Henri, comédien à la retraite, qui a gardé, avec son épouse, une douzaine de maisons en sept ans, ainsi qu'un château près de Lyon.
"A chaque fois, on a eu un cadeau des propriétaires à la fin de notre séjour", précise-t-il fièrement. Propriétaires et retraités ont "chacun quelque chose à gagner et à apporter à l'autre", confirme Mme Ferrari. Pour assurer leur tranquillité et dissuader les éventuels cambrioleurs, les propriétaires préfèrent débourser plusieurs centaines d'euros (versés à l'agence) pour que s'installent des "home sitters" plutôt que de louer leur habitation de façon temporaire.
"Ce sont en général des gens aisés avec de belles maisons. Ils s'adressent à nous car nous leur fournissons des garanties, un cadre, un contrat", déclare Corinne Legast, à la tête de Maison Bleu Citron, qui propose des "séjours de garde" en France, en Suisse, dans les Dom-Tom et au Maroc."Les propriétaires ne veulent pas quelqu'un qui sorte de n'importe où", lâche-t-elle.Les retraités, qui doivent être en couple ou former un duo, sont donc scrupuleusement sélectionnés et doivent passer un entretien pour exposer leurs motivations.
La procédure est ensuite finalisée par un contrat qui détermine les droits et devoirs de chacun et, dans la plupart des cas, un questionnaire de satisfaction est soumis au deux parties."Ensuite, tout se joue à la confiance", résume Henri qui affirme n'avoir jamais eu de problèmes et avoue s'être même fait des amis par ce biais.
AM
mis à jour le 25/08/2008
Actualités->Retraite
Le "home-sitting" (garder des habitations) : le bon plan des retraités pour voir du pays gratuitement
Services réciproques
Garder des habitations pendant les vacances et rendre des services tels que tondre la pelouse, ramasser le courrier ou nourrir le chat, c'est la solution retenue par de plus en plus de retraités pour s'offrir à moindre frais des séjours dans des demeures de prestige ou des maisons à la campagne."C'est une formule qui nous permet de sortir de Paris et comme nous sommes souvent logés dans de belles maisons, nous ne sommes pas malheureux", explique Henri, 83 ans, qui séjourne depuis mi-août dans une maison au style rustique à Saint-Genis Laval (Rhône), dans la banlieue de Lyon.
Cette pratique nommée "home sitting" existe depuis une vingtaine d'années aux Etats-Unis et au Canada et connaît depuis peu un véritable essor en France grâce à internet, souligne Mariannig Ferrari, directrice de l'agence spécialisée dans ce secteur, Ilidor Sitters."Nous recevons des centaines de candidatures par an et nous avons désormais plus de retraités que d'offres de garde", indique Mme Ferrari, pour qui le "home sitting" permet au troisième âge de "découvrir la France de l'intérieur ou de se rapprocher de pôles culturels" qu'ils souhaitent visiter.
"Ca m'arrange de ne pas payer une location", concède Henri qui avance comme autres motivations, le plaisir de s'occuper d'une maison, d'un jardin ou d'un animal, et l'envie de rencontrer des gens. Pour créer des liens et favoriser les échanges, les "home sitters" rencontrent les propriétaires autour d'un repas la veille de leur départ et les retrouvent pour faire un bilan à la fin du séjour. "On est traités comme des gens à part entière. Si j'étais tombé sur des propriétaires qui me traitaient comme un domestique, je n'aurais pas continué", assure Henri, comédien à la retraite, qui a gardé, avec son épouse, une douzaine de maisons en sept ans, ainsi qu'un château près de Lyon.
"A chaque fois, on a eu un cadeau des propriétaires à la fin de notre séjour", précise-t-il fièrement. Propriétaires et retraités ont "chacun quelque chose à gagner et à apporter à l'autre", confirme Mme Ferrari. Pour assurer leur tranquillité et dissuader les éventuels cambrioleurs, les propriétaires préfèrent débourser plusieurs centaines d'euros (versés à l'agence) pour que s'installent des "home sitters" plutôt que de louer leur habitation de façon temporaire.
"Ce sont en général des gens aisés avec de belles maisons. Ils s'adressent à nous car nous leur fournissons des garanties, un cadre, un contrat", déclare Corinne Legast, à la tête de Maison Bleu Citron, qui propose des "séjours de garde" en France, en Suisse, dans les Dom-Tom et au Maroc."Les propriétaires ne veulent pas quelqu'un qui sorte de n'importe où", lâche-t-elle.Les retraités, qui doivent être en couple ou former un duo, sont donc scrupuleusement sélectionnés et doivent passer un entretien pour exposer leurs motivations.
La procédure est ensuite finalisée par un contrat qui détermine les droits et devoirs de chacun et, dans la plupart des cas, un questionnaire de satisfaction est soumis au deux parties."Ensuite, tout se joue à la confiance", résume Henri qui affirme n'avoir jamais eu de problèmes et avoue s'être même fait des amis par ce biais.
AM
mis à jour le 25/08/2008
Re: BONNES VACANCES
IL VOUS RESTE QUELQUES JOURS DE VACANCES
Où aller en Bretagne ?
La Côte d'Émeraude
La Côte d’Émeraude révèle un paysage pour le moins ambivalent.
A l’ouest, le Cap Fréhel marque une rupture tranquille/douce dans le panorama armoricain.
A l’Est, la côte s’évase progressivement vers Cancale et la baie du Mont-Saint-Michel, ouvrant ainsi sur les plus imposants marnages d’Europe.
N'oubliez pas de déguster les bonnes huitres de Cancale, et les moules en ce moment sont délicieuses.
Implantée à mi-distance entre ces deux « frontières », se dresse Saint-Malo, havre historique des grands découvreurs.
La Cité Corsaire a bâti sa réputation au fil des siècles grâce à la “guerre de course” et au commerce maritime.
Il suffit de traverser la Rance pour changer d’univers.
Face à Saint-Malo l’industrieuse, Dinard a su conserver et cultiver le charme nostalgique des villas de bord de mer.
Aux alentours, on trouve des stations balnéaires plus modestes mais dont les charmes ne sauraient laisser indifférent.
Lancieux, Saint Briac, Saint Lunaire, Saint-Cast-Le Guildo, se trouvent à quelques encablures de la plage.
Chauvin un peu, mais c'est ma région.
Kénavo.
BRIAND
Où aller en Bretagne ?
La Côte d'Émeraude
La Côte d’Émeraude révèle un paysage pour le moins ambivalent.
A l’ouest, le Cap Fréhel marque une rupture tranquille/douce dans le panorama armoricain.
A l’Est, la côte s’évase progressivement vers Cancale et la baie du Mont-Saint-Michel, ouvrant ainsi sur les plus imposants marnages d’Europe.
N'oubliez pas de déguster les bonnes huitres de Cancale, et les moules en ce moment sont délicieuses.
Implantée à mi-distance entre ces deux « frontières », se dresse Saint-Malo, havre historique des grands découvreurs.
La Cité Corsaire a bâti sa réputation au fil des siècles grâce à la “guerre de course” et au commerce maritime.
Il suffit de traverser la Rance pour changer d’univers.
Face à Saint-Malo l’industrieuse, Dinard a su conserver et cultiver le charme nostalgique des villas de bord de mer.
Aux alentours, on trouve des stations balnéaires plus modestes mais dont les charmes ne sauraient laisser indifférent.
Lancieux, Saint Briac, Saint Lunaire, Saint-Cast-Le Guildo, se trouvent à quelques encablures de la plage.
Chauvin un peu, mais c'est ma région.
Kénavo.
BRIAND
Re: BONNES VACANCES
Avec nos remerciements à HANDICAPZERO pour ces informations
LES VACANCES !!!
- Messages : 1144
- Enregistré le : 06 mars 2009, 08:43
Re: BONNES VACANCES
merci Briand je trouve que les gites de france c'est vraiment pas mal 
Dans la vie on a d'immenses joies mais aussi d'innoubliables chagrin,de Marcel Pagnol
Re: BONNES VACANCES
Merci Christine
Voulez-vous un nouveau maillot de bain pour cet été pour plaire à votre maridou ?
http://Www.maillotdebain.com
Voulez-vous un nouveau maillot de bain pour cet été pour plaire à votre maridou ?
http://Www.maillotdebain.com
Re: BONNES VACANCES
A toutes celles qui veulent trouver un compagnon, le maillot Brésilien est super
http://Www.maillotdebain.com
http://Www.maillotdebain.com
Re: BONNES VACANCES
Les compagons du voyage ?
En raison d'un handicap temporaire ou durable, vous avez besoin d'une assistance pour vous déplacer ?. L'association les Compagnons du voyage accompagne les déplacements en région parisienne ( métro, bus, RER) et les trajets en train Paris- province. Si vous avez plus de 55 ans, dans le cadre d'une mission francilienne, il vous en coûtera de 15€ à 20€ de l'heure en semaine et 25€ le week-end, avec une déduction fiscale jusqu'à 50%. Demandez un devis pour les liaisons en train. Le service s'applique aussi aux enfants pour les vacances.
Tél : 01 58 76 08 33
http://www.compagnons.com
Bonnes vacances à tous
En raison d'un handicap temporaire ou durable, vous avez besoin d'une assistance pour vous déplacer ?. L'association les Compagnons du voyage accompagne les déplacements en région parisienne ( métro, bus, RER) et les trajets en train Paris- province. Si vous avez plus de 55 ans, dans le cadre d'une mission francilienne, il vous en coûtera de 15€ à 20€ de l'heure en semaine et 25€ le week-end, avec une déduction fiscale jusqu'à 50%. Demandez un devis pour les liaisons en train. Le service s'applique aussi aux enfants pour les vacances.
Tél : 01 58 76 08 33
http://www.compagnons.com
Bonnes vacances à tous
-
christine84
- Messages : 1144
- Enregistré le : 06 mars 2009, 08:43
Re: BONNES VACANCES
BRIAND a écrit :Merci Christine
Voulez-vous un nouveau maillot de bain pour cet été pour plaire à votre maridou ?
http://Www.maillotdebain.com
avec le gonflement du a la cortisone c'est mieux une toile de tente pour moi mais bon maridou peux toujours regarder peuchere Dans la vie on a d'immenses joies mais aussi d'innoubliables chagrin,de Marcel Pagnol
Re: BONNES VACANCES
POUR VOTRE INFORMATION
Les dangers du soleil, ce sont les ultraviolets (UV).
Le rayonnement ultraviolet peut être émis par des sources naturelles, comme le soleil, ou artificielles, par exemple les lampes de bronzage. Il est totalement invisible pour l’œil humain et ne procure aucune sensation de chaleur.
Si les dangers liés aux UVB sont connus depuis longtemps, ceux liés aux UVA le sont depuis peu. Pourtant, ils sont tous les deux dangereux, car ils pénètrent dans l’épiderme et peuvent agir sur les yeux. Les UVA sont très peu filtrés par l’atmosphère et représentent 95% des UV arrivant à la surface de la terre. Les UVB sont mieux filtrés mais leur intensité augmente au cours de la journée. Elle est encore plus importante quand on se rapproche de l’Equateur.
Les ultraviolets peuvent provoquer des dommages irréversibles, et dans les cas les plus graves, mortels.
L’exposition au soleil présente des risques :
Sur la peau, il provoque des coups de soleil, un vieillissement prématuré, des allergies et, dans les cas les plus graves, des cancers (mélanomes et carcinomes).
Pour les yeux, des lésions graves peuvent apparaître à court terme comme une ophtalmie (un «coup de soleil» de l’oeil), ou à plus long terme, comme la cataracte ou les dégénérescences de la rétine.
Tout le monde est concerné mais nous ne sommes pas égaux face au soleil. Vous êtes particulièrement fragile si :
Vous avez la peau claire, les cheveux roux ou blonds, les yeux clairs et vous bronzez difficilement ;
Vous avez de nombreux grains de beauté (plus de 50) ;
Vous avez des grains de beauté congénitaux (présents dès la naissance) ou atypiques (larges, irréguliers) ;
Vous avez des antécédents familiaux de mélanome ;
Vous suivez un traitement médical ou prenez des médicaments qui peuvent vous rendre “photosensible”, c’est-à-dire plus sensible au soleil.
Soyez donc très prudent au soleil. Faites examiner régulièrement votre peau par votre médecin traitant ou un dermatologue.
Bonnes vacances à tous
Les dangers du soleil, ce sont les ultraviolets (UV).
Le rayonnement ultraviolet peut être émis par des sources naturelles, comme le soleil, ou artificielles, par exemple les lampes de bronzage. Il est totalement invisible pour l’œil humain et ne procure aucune sensation de chaleur.
Si les dangers liés aux UVB sont connus depuis longtemps, ceux liés aux UVA le sont depuis peu. Pourtant, ils sont tous les deux dangereux, car ils pénètrent dans l’épiderme et peuvent agir sur les yeux. Les UVA sont très peu filtrés par l’atmosphère et représentent 95% des UV arrivant à la surface de la terre. Les UVB sont mieux filtrés mais leur intensité augmente au cours de la journée. Elle est encore plus importante quand on se rapproche de l’Equateur.
Les ultraviolets peuvent provoquer des dommages irréversibles, et dans les cas les plus graves, mortels.
L’exposition au soleil présente des risques :
Sur la peau, il provoque des coups de soleil, un vieillissement prématuré, des allergies et, dans les cas les plus graves, des cancers (mélanomes et carcinomes).
Pour les yeux, des lésions graves peuvent apparaître à court terme comme une ophtalmie (un «coup de soleil» de l’oeil), ou à plus long terme, comme la cataracte ou les dégénérescences de la rétine.
Tout le monde est concerné mais nous ne sommes pas égaux face au soleil. Vous êtes particulièrement fragile si :
Vous avez la peau claire, les cheveux roux ou blonds, les yeux clairs et vous bronzez difficilement ;
Vous avez de nombreux grains de beauté (plus de 50) ;
Vous avez des grains de beauté congénitaux (présents dès la naissance) ou atypiques (larges, irréguliers) ;
Vous avez des antécédents familiaux de mélanome ;
Vous suivez un traitement médical ou prenez des médicaments qui peuvent vous rendre “photosensible”, c’est-à-dire plus sensible au soleil.
Soyez donc très prudent au soleil. Faites examiner régulièrement votre peau par votre médecin traitant ou un dermatologue.
Bonnes vacances à tous